Крафтовое пиво (от англ. craft brewery — ремесленная пивоварня) — это пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями, которые придерживаются традиционных рецептов. Термин «крафтовое пивоварение» был предложен в XXI веке Объединением американских пивоваров.
Крафтовая пивоварня должна соответствовать следующим условиям согласно Объединению американских пивоваров:
1. Пивоварня должна быть малой и производить не более 703,8 млн литров пива в год.
2. Пивоварня должна быть независимой. Это означает, что не менее 75% капитала пивоварни должно находиться у неё в собственности.
3. Пивоварня должна быть традиционной.

Особенности крафтового (ремесленного) пива и его преимущества над крупными производителями.
Крафтовое пиво марки производится по уникальным рецептам, а зачастую и по семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Когда уже стандартный ассортимент крупных производителей пива приедается и хочется чего-то нового и не обычного, приходит время не больших пивоварен.
Главной особенность производителей крафтового пива является близость к потребителю. Это позволяет своевременно менять ассортимент, тем самым подстраиваться под рядовых покупателей. Уникальные рецепты и технологии приготовления, дают насладиться не повторимым вкусом и ароматом.
Сортов крафтового пива очень много. Наиболее популярные сорта: Пэйл эль, Индийский пэйл эль, Барливайн, Российский императорский стаут и т.д.