Каждый из нас употребляет растительные масла чаще, чем замечает это. Если вы готовите яичницу, бутерброды на гриле или просто обжариваете овощи – вы съедаете, по крайней мере, столовую ложку масла. Прибавьте к этому фастфуд, сладкое, с которым вы пьёте чай на работе, прочие перекусы и лакомства. Всё это довольно быстро складывается во внушительную цифру, поэтому есть смысл убедиться, что вы используете действительно полезные растительные масла. Даже если вы не страдаете избыточным весом и не заботитесь о своем здоровье, переключившись на здоровые кулинарные масла, вы окажете огромную пользу своему организму. Разумное питание очень важно в наши дни, когда жирная и жареная так легко доступна для нас и наших детей.

Какие масла считаются здоровыми?

Важно изучить каждый вид растительного масла и взглянуть на него со всех сторон, чтобы определить, какое из них будет самым здоровым. Существует, к примеру, рапсовое масло, которое содержит мало насыщенных жиров и богато мононасыщенными жирами.
Масло канолы очень лёгкое, оно полезно для сердца, поэтому его часто включают в рецептуру молочных продуктов. Существует также оливковое масло «Экстра», которое довольно часто используется европейскими хозяйками, и оно также должно быть основным продуктом вашей кухни, когда речь заходит о растительных маслах. Оно также богато мононасыщенными жирами и содержит фитохимические вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Масло ореха, кунжутное масло и соевое масло – каждый вид предлагает свои преимущества, и все они равны с точки зрения здоровья, поэтому вы можете выбирать любое, на свой личный вкус. Незаслуженно «обижено» пальмовое масло, репутацию которого подорвали искусственно, из-за конкуренции на рынке пищевых продуктов. Если вы ознакомитесь со статьями экспертов, то не будете бояться употреблять в пищу этот продукт, богатый витамином А и благотворно влияющий на сердечно-сосудистую систему.

Помните, что переключение на здоровое растительное масло – это лишь одна из почти бесконечного списка вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить свое здоровье. Она только кажется незначительной, но приносит огромные плоды. Следует только иметь в виду, что независимо от того, какие изменения вы внесли в свой рацион, если вы не тренируетесь на регулярной основе — добиться отличной физической формы вряд ли получится.